Нужно ли снимать пену с бульона — и что это вообще такое
Пена на поверхности бульона традиционно считается чем-то, от чего нужно избавляться.
Архив рубрики: Еда
Как варить яйца, чтобы скорлупа отлетала сама, а белок оставался целым
Казалось бы, что может быть проще, чем сварить яйца? Но каждый, кто хоть раз пытался их почистить и в итоге отдирал скорлупу вместе с половинкой белка, знает: тут есть свои…
Почему фермерская форель может быть опаснее дикой: антибиотики, красители и ПХД
Красная рыба — это же чистое здоровье, скажете вы. Омега-3, витамин D, красота и молодость. Все так. Но есть одно большое «но».
ICMR: россияне все чаще выбирают готовую еду вместо домашней
Россияне стали чаще отказываться от традиционных моделей питания с домашней выпечкой и семейными обедами в пользу готовых блюд.
Почему нельзя верить срокам годности на упаковке
Для потребителей все просто: до указанной даты продукт безопасен, после — потенциально опасен.
Булочки с маком, от которых невозможно оторваться: мягкие, сочные и с шоколадной глазурью
Весна — самое время печь что-то уютное и ароматное. Например, те самые мягкие булочки с маком, от которых невозможно оторваться.
Борщ «не по канону», который покоряет с первой ложки: маринуем овощи перед зажаркой
Этот борщ дома — вечная тема для споров. Варят его так уже много лет: получается ярко, густо и вообще «не по канону». Но разве бывает единственный правильный рецепт?
Россиянам назвали способ сделать пельмени полезнее
Шеф-повар назвал способ сделать пельмени полезнее.
Россиянам назвали способ сделать пельмени полезнее
Шеф-повар назвал способ сделать пельмени полезнее.
Эксперт предложила использовать кокосовую сгущёнку как альтернативу обычной
Она подойдёт людям с непереносимостью лактозы.